Peningkatan industri rumput laut Sulawesi Selatan secara berkelanjutan

Rumput laut merupakan salah satu komoditas penting yang menyokong kehidupan puluhan ribu rumah tangga di kawasan pesisir Indonesia. Pemerintah pun terus mencari cara dan solusi untuk memperluas serta memodernisasi industri ini.

Sektor industri rumput laut di Indonesia saat ini didominasi oleh karagenan (salah satu jenis rumput laut) utamanya sebagai bahan mentah kering yang diekspor ke luar negeri. Di negara tujuan, karagenan kering ini diproses lebih lanjut dan memiliki nilai pasar yang jauh lebih tinggi.

Situasi ini menunjukkan adanya peluang yang sangat besar untuk meningkatkan hasil pengolahan rumput laut di dalam negeri lewat membangun mekanisme industri yang terintegrasi, dan dapat dimulai dengan mengidentifikasi bagian-bagian paling mendasarnya.

Untuk mendapatkan pemahaman yang komprehensif tentang kehidupan petani rumput laut, budidaya rumput laut, pemasaran dan perkembangan industri rumput laut global, kajian ini terdiri dari beberapa tema fokus yang masing-masing berisi temuan dan rekomendasi kebijakan terkait.

Secara ringkas, berikut adalah beberapa temuan penting dalam studi ini.

• Penerapan teknologi baru dalam budidaya rumput laut biasanya terjadi secara getok tular.
• Rendahnya keterlibatan anak muda dalam budidaya rumput bisa disebabkan karena rendahnya minat atau terbatasnya ketersediaan area penanaman.
• Angka perkiraan produksi nasional yang dilaporkan oleh pemerintah terlalu tinggi.
• Terdapat banyak jenjang yang dilalui dalam proses pengemasan rumput laut dan pengeringan ulang.
• Petani tidak menerima harga yang lebih tinggi untuk rumput laut yang kualitasnya lebih baik.
• Bantuan keuangan yang diberikan oleh tengkulak berdampak pada pengendalian pasokan dari petani.
• Indonesia memang mendominasi angka produksi dan ekspor karagenan dunia, tetapi perusahaan-perusahaan Tiongkok tumbuh mendominasi industri pengolahan karagenan dunia termasuk dengan menanamkan modalnya di Indonesia.

Baca selengkapnya, “Peningkatan industri rumput laut Sulawesi Selatan secara berkelanjutan”

Berdasarkan data Badan Pusat Statistik (BPS) pada 2013, terdapat setidaknya 66 ribu rumah tangga berpenghasilan rendah di sepanjang kawasan pesisir Indonesia yang penghidupannya bergantung pada industri rumput laut. Oleh karenanya, pembangunan industri rumput laut yang berkelanjutan dipastikan berkontribusi pada kesejahteraan mereka dan pertumbuhan ekonomi nasional.

Gambar utama oleh PAIR.